Chokladglass à la lchf
Sommaren är här och man blir så sugen på något svalkande men gott!
Jag har nu njutit av min glass!
Jag älskar choklad i alla dess former!
Men lchf och kolhydrater samarbetar inte!
Därför bestämde jag mig för att göra en chokladglass som är tillåten för lchf!
Du behöver:
- 2,5 dl grädde
- 1 dl kokosgrädde (ska ha stått i kylen så den är kall)
- Sötning efter dig själv, ca 1/2 dl steviaströ eller annat sötningsmedel
1 tsk vaniljpulver
1 ask Philadelphia ost
1 dl kakao
1 äggula
1 äggvita
Gör så här:
- Vispa äggvitan till hårt skum, ställ åt sidan
- Vispa sedan grädden med kokosgrädden i en annan bunke, fluffigt men inte allt för hårt.
- tillsätt sedan alla andra ingredienser förutom äggvitan.
- Vispa allt förutom äggvitan så det blandas. Rör sedan ner äggvitan
- ställ i frysen
Tänk att slicka visparna! Ojoj, med gott samvete :)
Jag har nu njutit av min glass!
Kommentarer
Trackback
